Hoeveel & wat nemen jullie mee??

[Roland Folkers]

Vooral hoeveel, maar ook wat nemen jullie nu mee op een hike van bv. 4 dagen zonder ook maar in de buurt van een supermarkt te komen, laat staan bewoond gebeid!

BVD,

MVG,

Roland

 

[fbeekman]

RE: Hoeveel & wat

Morgen zal ik het je vertellen, vanavond gaan we de paklijst samenstellen voor 5 dagen kanoen in zuid zweden.

Richt hoeveelheid is zo'n 700-900 gram pp/pd.
Daarin zitten dan 2 warme maaltijden (ontbijt en avondeten), pocketfood (lunch in de vorm van kaas, worst, chocolade, noten, repen, koekjes), koffie, thee en als het een beetje mee zit 17 jaar oude Ardberg (op aanraden van Richard (deweus))

Cheers
Frank.

 

[Jan De Ceuster]

RE: Hoeveel & wat

Een hele goede vraag. Ik ben er zelf benieuwd achter. Persoonlijk heb ik nog niet de noodzaak gehad om een voorraad voor een paar dagen mee te sleuren. Wat zijn de alternatieven voor gevriesdroogd prefab trekkersvoer en couscous?

Jan

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

[laatste wijziging op 02-07-02 om 12:34]Goede vraag Roland en ik heb niet het antwoord, maar weet er wel iets van;

Het is van een groot aantal factoren afhankelijk;
[ul]
[li]je eigen metabolisme (oftewel wat verbrand je lichaam in rust en bij inspanning)
[li]het soort inspanning (terrein, hoogteverschillen, dagafstanden, bepakking, hoeveelheid en de verdeeldheid van rusttijden)
[li]je eetgewoontes en aanwezige reserves
[li]weersomstandigheden (bij koud weer heb je meer voeding nodig om warmte te generen.)
[/ul]

Het is fysiologisch bepaald, dat wanneer een lichaam (grote) inspanning levert het maagdarm stelsel op een laag peil functioneert en de spieren meer bloedtoevoer krijgen. In rust is dit tegenovergesteld. Het is derhalve niet verstandig grote hoeveelheden voedsel in de korte pauzes in de nemen. Het maagdarm stelsel krijgt bij aanwezig voedsel prioriteit boven de spieren in de rest van het lichaam. Dat drukt dus je prestaties.

Ik eet graag kleine porties tijdens een hike en een paar uur voor het slapen gaan een wat grotere hoeveelheid, zodat dit ´s nachts gebruikt kan worden om de reserves weer aan te vullen. Bij het ontbijt eet ik net genoeg om het honger gevoel weg te nemen.

Te weinig voeding belemmerd het herstel, teveel voeding belemmerd de prestaties.

Kortom, waar komt dit in mijn persoonlijk kwestie op neer;[ul]
[li]Ontbijt: 2 a 3 musli bollen/ hardkeks of een expeditieontbijt (soort brinta aangevuld met eiwitten, koolhydraten en vetten) en koffie (veel).
[li]Tijdens het lopen: studentenhaver in kleine porties en steeds kleine porties drinken (water, met limo smaakje of sportdrinkpoeder -voor de mineralen-). Zorg voor de minimale hoeveelheid water van 2 liter per dag, afhankelijk van de omstandigheden. Goede doorstroming van vers water, bevorderd de afvoer van afvalstoffen.
[li]Halverwege de dag een cup a soep en wat brood of iets dergelijks.
[li]´s avonds een warme maaltijd van meestal die supermarkt-één-pansgerechten (pasta, rijst), gemakkelijk klaar te maken met heet water.
[/ul]

Ik probeer niet al teveel onzinnige dingen te eten, zoals snoep e.d. Maar ja, je bent er ook om te genieten :9

Gr. Fred

 

[Roland Folkers]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Dit zijn zeer waardevolle tips! Bedankt.

Ik denk dat dit lijstje zeer nuttig is voor iedereen hier!
[ul]
[li]"je eigen metabolisme (oftewel wat verbrand je lichaam in rust en bij inspanning)
[li]het soort inspanning (terrein, hoogteverschillen, dagafstanden, bepakking, hoeveelheid en de verdeeldheid van rusttijden)
[li]je eetgewoontes en aanwezige reserves
[li]weersomstandigheden (bij koud weer heb je meer voeding nodig om warmte te generen.)"[/ul]

Hoop dat nog meer mensen van deze bruikbare tips hebben!!

Ik wacht ook af wat fbeekman morgen heeft te vertellen.

 

[mvdc]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Ik heb een keer gelezen dat je lichaam maximaal
60 gram koolhydraten per uur op kan nemen. Tijdens
het wielrennen probeer ik dit door te halen door in
kleine hoeveelheden elk uur iets te eten.
(liefts iets van 60 gram met 100% koolhydraten, maar
dit spul bestaat volgens mij niet).

Dit is vooral van belang bij grote inspanningen, omdat
je dan koolhydraten ipv vetten verbrand. Als je het
wat rustiger aan doet, is dit niet zo'n groot probleem.
Vet heeft bijna iedereen te veel.

Martijn...

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

[laatste wijziging op 02-07-02 om 13:56]Martijn raakt een goed punt.

Op het moment dat je hartslag boven de 75% van de maximale hartslag komt, verbrand je meer koolhydraten dan vetten. Bij het beklimmen van een stevige helling, waarbij je niet meer alleen door je neus kan ademen en meer gaat hijgen, is je hartslag boven de 80%. Je kan de vetverbranding dan wel vergeten.

Het verbranden van koolhydraten is eigenlijk zonde, omdat je deze nodig hebt bij het opbouwen of herstel van spierweefsel. Eiwitten zijn hierbij de bouwstenen.

De verbranding van vetten geeft op de lange termijn energie, terwijl koolhydraten snel opgebrand zijn.

Gr. Fred
-die op het moment z´n eigen expeditieontbijt probeert te mixen-:9

 

[mvdc]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

[laatste wijziging op 02-07-02 om 14:11]Wat ik zelf voor dag-hikes en fietstochten als ontbijt gebruik
is een mix van de volgende ingredienten:
- Musli (Eigen merk van de supermarkt)
- Een paar scheppen energie poeder (maxim, isostrar oid)
- Benco chocolade poeder
- Yoghurt of melk

En dan goed roeren.

Ik heb het nog nooit meegenomen in de rugzak (meestal musli-bollen),
maar als je de yoghurt/melk vervangt door melkpoeder. Dan krijg je
waarschijnlijk ook een smakelijk en voedzaam ontbijt.

Misschien kun je het in porties voor elke dag verpakken.

Martijn...

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

[laatste wijziging op 02-07-02 om 14:19]Daar ben ik inderdaad mee bezig. Zoek naar de juiste verhoudingen;[ul]
[li]Brinta
[li]Melkpoeder
[li]Gemalen studentenhaver
[li]Suiker
[/ul]

Als variatie ontbijt;[ul]
[li]Brinta
[li]Melkpoeder
[li]Gemalen studentenhaver
[li]Suiker
[li]Benco (chocopoeder)
[li]Hagelslag
[li]en wat crusli
[/ul]

Er staat nog een soortgelijke posting op "Brinta en meer".
Ik zit inmiddels al aardig vol van het proeven ;-) .

 

[Roland Folkers]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

[laatste wijziging op 02-07-02 om 15:55]Is dat melkpoeder een beetje binnen te houden?? Klikt alsof het zeer vies is.
En waar kan je dat halen? Heb er namelijk nog nooit van gehoord.

Ik weet al wel wat ik mee kan nemen als ontbijt!

Wat doen jullie met een avond maal? Want warm eten (beste is eigenlijk tussen de middag warm eten) is wel goed voor je lichaam!
Of maken jullie gewoon een soepje ofzo? Of eet je warm als je weer in bewoonbaar gebied bent?? Of neem je vam die lekkere kant en klaar maaltijden mee?? Ik zelf had altijd de voorkeur aan noodels (defensie tijd), maar de bakjes versies zijn een beetje groot om mee te nemen, en de zakjes zijn allemaal vies.

Weer een boel vragen.....

BVD,

MVG,

Roland

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Melkpoeder (merk: Elk) is verkrijgbaar bij de meeste supermarkten en prima te drinken als magere melk.

Voor het warm eten; zie bovenstaande postings. Daar staat toch wel duidelijk mijn visie????? Waarom is warm eten tussen de middag goed voor je lichaam?? Ben erg benieuwd naar je onderbouwing.

De zakjes vind ik over het algemeen wel lekker, zeker als je ze aanvult met wat vis uit blik/ uitje en wat kruiden.

Gr. Fred

 

[Peter Meier]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Fred: Basaal Metabolisme.

C.M.
D'oude Vos.

(Een vos verliest wel zijn haren maar niet zijn streken. Ik ben in de rui).

 

[aqdennis]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

En wat is Basaal Metabolisme ??

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Yep, I know brother.

Maar, het lijkt me niet handig om hier met medisch jargon te smijten. Daar hebben alleen wij wat aan (hoewel ik al steeds meer begin te vergeten).
Hier heeft men toch het meest aan begrijpelijke taal, die toepasbaar is in de praktijk. Toch??

Gr. Fred

 

[martin]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Powerbar rulez!!

:7

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Dennis,

Dat is de stand van je biologische verbrandingsmotor. Hoe snel je voeding omzet in bruikbare elementen, zoals brandstoffen, bouwstoffen, e.d.

Gr. Fred

 

[aqdennis]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Geeft niks, als ik het weten wil vraag ik het wel. Trouwens, er wordt ook regelmatig met IT jargon gesmeten hier ;-)

Maar ik dacht dat basaal metabolisme iets te maken had met de opmerking dat warm eten 's middags beter zou zijn, maar niet dus. Blijft dus de vraag: waarom is dat beter?

Groetz,
Dennis

 

[martin]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Fred.. je overdrijft wel een beetje hoor. Expeditieontbijten… Wie gaat er hier op expeditie??? Vertel eens..
Deze jongen wil gewoon horen dat je zakjes Spagheteria kunt kopen bij de Appie, en dat een reep chocola of een zak nootjes onderweg ook niet verkeerd is. De rest ontdekt hij zelf wel. Daar heeft een metabolisme verder weinig mee te maken. Er zitten hier niet bepaald topsporters geloof ik.
Voor de gemiddelde hiker geldt: Eet wat je lekker vind, nodig hebt en dragen wil.
Misschien is een discussie ‘voeding voor gevorderden’ een idee voor een andere topic.

:7
martin
-heeft zijn metabolisme nog nooit ontdekt

 

[martin]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

s'middags warm eten is tijdens het buitensporten niet zo'n goed plan. Fred gaf het al een beetje aan. Voor het verteren van een warme hap is veel energie en water nodig. Die energie heb je op dat moment ergens anders nodig. De warme hap is beter nà de inspanning, als het lichaam de tijd heeft het te verteren en op te nemen.
Tijdens de inspanning (hiken) kun je beter vaak kleine beetjes eten. Lichtverteerbaar en veel koolhydraten bevattend. Denk aan mueslirepen en dat soort spul.

:7

 

[FredV]

RE: Hoeveel & wat aan voeding??

Hee Martin,

Bedankt voor je welkome feedback!!
Ik ga straks wat topjes in Oostenrijk beklimmen en dat brengt mij wel wat expeditiegevoel. Oftewel ik kan op meerdere fronten overdrijven :7 .

Gr. Fred