Recept: Griesmeel soep

Geïnspireerd door een Duits recept en een andere bron presenteer ik mijn laatste makkelijke maaltijd voor hiking en bushcraft tripjes. Griesmeel soep, kan vegan geadopteerd worden of met een paar stukjes rookworst opgeleukt worden.

trail-meal-semolina-soup-cover.jpg


Het recept gaat als volgt:

Benodigdheden.
  1. Kwart kopje Griesmeel
  2. Twee kopjes water
  3. Bouillon blokje
  4. Olijfolie
Bereidingswijze:
  • Olijfolie in je pannetje en heet laten worden
  • Griesmeel toevoegen en al roerend de olijfolie erin laten trekken totdat het een beetje nootachtig begint te ruiken.
  • Twee kopjes water toevoegen en het bouillon blokje, al roerend.
  • Een aantal minuten door later pruttelen en zout en peper naar smaak toevoegen.
Hierna kan je het naar binnen gieten! Erg vullend en fijn met wat gedroogde kruiden erdoorheen zoals Bieslook, Salie of Oregano.

Voor meer informatie en wat meer foto's zie ook mijn blog post hierover op:
https://www.hikeforpurpose.com/trail-meal-semolina-soup/
 
Beleef jij plezier aan Hiking-site.nl?
Overweeg dan een (eventueel maandelijkse) vrijwillige donatie te doen via onderstaande knop:


Steun Hiking-site.nl door aankopen te doen via de volgende links (een kleine commissie op aankopen zijn de verdiensten):

Bovenaan