Oei, iedereen een iegen mes, geen enkel mes is geschikt voor alles en iedereen.
Ik heb zelf van alles en ook vanalles gebruikt. Ik heb een victorinox rucksack en ga eigenlijk nooit de deur uit zonder zakmes (ik heb er nog een klein mini ledlampje aan hangen), dat hoort er gewoon bij net als je sleutels, telefoon en portemonnee. (niet dat dat mag in amsterdam, maar ja, er mag wel meer niet). Het is mijn 2e en daarvoor had ik kleinere modellen. Ook bij dagelijks gebruik gaan ze vele jaren mee.
Op vakantie heb ik meestal nog wat zwaarder werk mee. Afhankelijk van de tocht en de groep vindt ik het wel prettig om een (hand) kettingzaag mee te nemen en een kapmes. Als je alleen op een kamping gaat staan heb je daar natuurlijk niks aan, dus zeker voor een beginner zou ik het houden bij een degelijk zakmes. Op allerlei survival sites kun je de meest bizarre dingen tegen komen. De meste 'survivalknifes', van die rambo gevallen met een hol heft kun je het beste beschouwen als speelgoed. Sowieso krijg je in veel landen gedoe met grote vaste messen, Ze zijn bovendien zwaar en voor de meeste dingen niet handig.
Veel van de amerikaanse messen (spyderco en buck etc.) zijn ook best goed, maar voordeel van de zwitserse messen is dat je er vaak meer mee kunt dan alleen snijden. Koop niet een mes waar je 'alles' mee kunt, want de meeste functies heb je nooit nodig of zijn een slecht compromis. Koop een goed mes dat je kunt vergrendelen en als je een zwitser koopt neem dan een met een blikopener, kurkentrekker, priem en schroevendraaier, dat zijn wel handige dingen. Ook het zaagje heb ik vaak gebruikt. De rest is niet zo nuttig.
Messen met een kartelrand zijn heel geschikt om snel dingen door te snijden, zoals touw, maar je kunt er maar lastig een boterham mee smeren en het is hels om ze te moeten slijpen. De kartels worden vrij snel bot en slijten helemaal weg. Ik ben er niet zo voor.
!