Home » In de kijker » In de kijker 2017 » Work Sharp Combo Knife Sharpener
Work Sharp Combo Knife Sharpener
De Combo Knife Sharpener van Work Sharp is een tweetraps slijpsysteen met een medium slijpband die snel en gemakkelijk het profiel van je mes weer in de juiste vorm slijpt. De tweede stap is het nawetten met behulp van de ceramische taps toelopende slijpsteen. Deze is onder een hoek geplaatst zodat je makkelijk de juiste slijphoek aan kan houden. Tevens kan je hiermee verschillende kartels in je mes bijwerken/slijpen.
Compacte en compleet
Work Sharp heeft met de Combo Knife Sharpener een compact en compleet systeem ontwikkeld dat niet alleen geschikt is voor outdoormessen en zakmessen, maar ook prima dienst doet voor huis-, tuin- en keukenmessen en bovendien ook voor messen met gekarteld lemmet. De combinatie van zowel slijpen als nawetten in é én apparaat dat bovendien gemakkelijk is op te bergen in de kast maakt dit systeem zo interessant. Met een gewicht van nog geen halve kilo is het system bovendien ook gemakkelijk te vervoeren.
Flexibele slijpband
De eerste fase van het slijptweetraps slijpsysteem bestaat uit het slijpen van het lemmet met de flexibele slijpband. Dankzij het feit dat de band flexibel is kan er worden gekozen voor een convex snijrand van het lemmet. Professionals en de meeste messenmakers geven de voorkeur aan deze vorm van slijpen omdat het simpelweg beter snijdt en bovendien langer scherp blijft. De slijpband wordt ontwikkeld door 3M™, een merk dat garant staat voor een hoge kwaliteit aan slijpband. Het gaat lang mee en voorkomt bovendien dat het mes tijdens het slijpen oververhit raakt. Uiteraard is de slijpband gemakkelijk te vervangen door de los verkrijgbare slijpbanden die los verkochten worden.
Nawetten onder de juiste hoek
De ceramische taps toelopende slijpsteen is bedoeld voor het zogenaamd nawetten van het mes. Dit moet altijd onder de juiste hoek gebeuren, iets dat met de Combo Knife Sharpener gemakkelijk is omdat deze voorzien is van geleiders die een perfecte hoek van 25 graden creëren voor het nawetten (en tevens voor het slijpen overigens).
Ook voor gekartelde (serrated) messen
Wat de Combo Knife Sharpener wellicht nog het meest bijzonder maakt is het feit dat ook gekartelde (ook wel serrated genaamd) messen zonde problemen kunnen worden bijgeslepen. Door enkel de taptoelopende slijsteen van het nawetten te gebruiken kunnen de kleine kartels elk weer vlijmscherp worden gemaakt.
Gemakkelijk te onderhouden
Aan onderhoud vraagt de Combo Knife Sharpener van Work Sharp weinig aandacht. Je kunt het systeem na het slijpen met een gewone droge kwast schoenpoetsen. De kap is er gemakkelijk van af te halen om zo ook het binnenwerk te reinigen. Voor het verwisselen van de slijpband hoef je enkel wat druk uit te oefenen op de katrollen om ze de band los te kunnen halen en te vervangen met een nieuwe band.
Video
Advies verkoopprijs
De verkoopprijs van de Work Sharp Combo Knife Sharpener is EURO 99,950.
Verkrijgbaarheid
De Work Sharp Combo Knife Sharpener is verkrijgbaar bij de betere buitensportzaken. Winkels die Work Sharp nog niet in het assortiment hebben, kunnen voor meer informatie contact opnemen met Adola BV in Apeldoorn.
Meer informatie over Work Sharp
Voor meer informatie over Work Sharp in het algemeen kun je ook de site van Work Sharp zelf bezoeken.
Meer informatie over gereedschap
Voor meer informatie over gereedschap kun je vinden in de materialen-rubriek van deze site.
Fotogallerie
Klik op de onderstaande foto om ze groter te zien...
